Faca Longa para Carne de Inox 20 cm Bugatti

Descrição

As facas Ergo da Italiana Bugatti, projetadas pelo mestre Virgilio Bugatti, tem como ponto alto, o excelente design do cabo, projetado minuciosamente para ser mais ergonômico, com uma curvatura exata que mantêm a faca firme e preza nas mãos. O cabo é feito em uma tecnologia especial de fabricação, para ser oco, e leve, com peso total da faca de apenas 280g, equilibrando perfeitamente todo corpo, e lâmina, e portanto bem mais fácil e prático de manipular.

A faca PARA CARNES E ASSADOS tem comprimento ideal de 335mm, sendo 200mm só de lâmina, com espessura de 2,5mm, confeccionada com aço inox 18/10, forjado com alto grau de carbono tratado – X30CR13, conferindo altíssima resistência. Este modelo de facas é um dos mais usados na cozinha e culinária geral, sendo utilizado para carnes e assados, mas também para churrasco, peixes, legumes, ervas, temperos, etc.

Descrição técnica:

– Peso total da faca de apenas 280g
– Comprimento 335mm Sendo 200mm só de lâmina com espessura de 2,5mm
– Confeccionada com aço inox 18/10
– Forjado com alto grau de carbono tratado – X30CR13